Anleitung:
1. Schritt
Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Knoblauch und Zwiebeln fein hacken.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln darin anbraten.
4. Schritt
Hähnchenwürfel hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
5. Schritt
Tomatenmark, Kreuzkümmel, Koriander, Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Joghurt unterrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Fladenbrot aufschneiden und mit Salatblättern belegen.
8. Schritt
Hähnchenfüllung auf das Fladenbrot geben und die Schawarma Tasche zusammenklappen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenwürfel gut durchgebraten sind, damit sie nicht roh sind.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Schawarma Tasche empfehlen wir, die Füllung mit einer Prise Zitronensaft zu verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu Schawarma Tasche, da er die würzige Note des Gerichts unterstreicht.